关于举办“燕窝唾液酸在老年痴呆症中的应用研讨会”的通知

食安委【2020】2号　

各企事业单位、科研院所：

　　随着我国人口老龄化进程不断加快，老年痴呆也成为人们非常关注的问题。老年性痴呆，又叫阿尔茨海默病，是中枢神经系统的一种退行性疾病，健康老年人唾液酸水平的降低可能会限制其学习、记忆等认知能力的发展，导致轻度认知功能损伤，逐渐形成老年痴呆症，唾液酸以结合物的形式，主要为多聚唾液酸，神经细胞黏附分子和神经节苷脂来参与对神经细胞的影响，在海马组织也有高度表达，在学习、记忆等认知功能方面有重要的促进作用，是一种新型的、重要的大脑营养素。

　　根据市场及企业的需求，中国保健协会食物营养与安全专业委员会决定于2020年6月29日在北京举办“燕窝唾液酸在老年痴呆症中的应用研讨会”，届时将邀请相关专业的科研工作者、专家、学者共同研讨。

　　现将有关事项通知如下:

　　一、组织机构：

       指导单位：中国保健协会

　    主办单位：中国保健协会食物营养与安全专业委员会

　　支持单位：安比美素力(北京)国际贸易有限公司

　　二、时间地点：

       时间：2020年6月29日 上午9：00

       地点：北京市朝阳区亮马桥路21号院20-2#

　　三、会议内容：

　　1. 燕窝提取的唾液酸对于提高认知的作用及变化;

　　2. 燕窝提取的唾液酸用于预防老年痴呆的时间阶段和使用量变化。

　　四、联系方式：

　　联系人：孙莉

　　电 话：68944085

　　手 机：13439472188

　　邮 箱：foodhealth@163.com

中国保健协会食物营养与安全专业委员会

　　2020年6月15日